Granaatappels… – fantastisch lekker winterfruit, mijn lievelingsfruit zelfs! – De Duitse ‘Focus’ weet, waarom granaatappels voor iedereen zo belangrijk is… https://m.focus.de/gesundheit/ernaehrung/superfood-im-winter-das-passiert-im-koerper-wenn-sie-granatapfel-essen_id_186331837.html
‘Wat wil je van Kreta’? vroeg Eva me afgelopen herfst. ‘Als boerin op het land wat doen’, zei ik. Met dit antwoord begon er een soort balletje te rollen. En bij Eva en Jorn betekent dat dan Het Volle Pakket. Dat bereid je niet voor met een uitgestippeld plan maar dat ontvouwd zich met zo […]
“Ruim 10 dagen mocht ik komen ‘zijn’ bij Eva en Elzanne op Kreta. Het was een heerlijk thuiskomen in mezelf. Er ontstonden mooie gesprekken, ‘alle-tijd’-wandelingen en fijne auro-soma momenten. Eva brengt je naar plekjes waar het leven eerlijk is, authentiek en puur. Ik kon er zorgeloos helemaal leven in het moment en wat is dat […]
We hebben deze zomer met onze olijf- en kruidenboer gesmuld van de mogelijkheden om nieuwe recepten uit te proberen. Zijn biologische kruiden zijn fantastisch: niet alleen vers, maar ook zo intens van geur en smaak. We brengen daarom twee nieuwe producten mee naar Nederland: een zeezout gemengd met oregano en tijm, en een zeezout gemengd […]
Deze zomer was Jörn bij Apostoli perssinaasappels oogsten, lekker zweten in de zon, flink plukken en bijna vergeten, om van deze pure zoete zonnegoud te proeven… wat een heerlijkheid was dat! Apostoli timmert hard aan de weg, om niet alleen biologisch fruit, maar zelfs vegan gecertificeerd fruit te produceren. Hoe dan? Zonder dierlijke meststoffen lukt […]
En we beginnen aan het volgende. Ofwel: we hebben de laatste plek losgelaten, de deur achter ons dicht getrokken en zie daar: Het openen zich nieuwe wegen en mogelijkheden. We zijn een pijnlijke en wijze les rijker…- We buigen voor wat groter is! Sinds vier weken zijn we nu al weer op Kreta om te doen […]
Meer dan dertig huishoudens wachten al op hun tweede 10kg doos vol met gemengd winterfruit. Wat ontzettend leuk dat jullie volop zijn ingestapt in onze Vitamine C booster campagne. Dank jullie wel! Hiermee bevestigden jullie onze hoop, dat er voldoende animo is om elke maand een palet vers geoogst fruit van Kreta te laten komen. De andere helft […]
Door enkele klanten er al op gewezen, moest Jörn met zijn verjaardag echt wel eindelijk uitproberen, of die sinaasappelcake echt zo lekker is dan verteld – en ja hoor, het was een feest, alleen al het koken van die twee sinaasappels verspreidde de sinaasappelgeur door ons huis👌 Hier het recept (variaties zijn uiteraard mogelijk): Kook in […]
